السائل الهيدروليكي هو وسط سائل غير قابل للانضغاط ينقل الطاقة في الأنظمة الهيدروليكية، محولاً القوة الميكانيكية إلى ضغط هيدروليكي. وبالإضافة إلى نقل الطاقة،

يؤدي أدوارًا حيوية كمادة تشحيم، ومبرد، ومادة مانعة للتسرب ، وناقل للملوثات